전체 글45 동탄호수공원 라이딩 안녕하세요 집 밖에서 사부작 거리는 퐁듀아빠입니다. 자전거에 취미가 있는 사람은 쉬는 날 날씨를 꼬박꼬박 챙겨보게 됩니다. 혹시라도 내가 쉬는 휴일날 비가 온다는 예보라도 있으면 쉬는 날이 의미가 없어지곤 하죠. 저번 주말에는 비가 계속 와서 라이딩을 못하고 있었는데, 마침 쉬는날 눈떠보니 날씨가 맑아 채비를 꾸려 밖으로 나갔습니다. 동탄 호수공원 라이딩 오늘 다녀온 곳은 동탄 호수공원인데요. 경기도 화성시 동탄 중 남동탄의 핫플레이스인 호수공원은 자전거 도로가 잘 정비되어 있습니다. 시즌온한지 얼마 안 된 탓에 산이나 장거리 라이딩에 적합한 체력이 아직 안 올라와 자전거 전용 도로가 있는 안전한 곳 위주로 라이딩을 하고 있습니다. 호수공원까지는 동탄2신도시를 남북으로 이어주는 자전거 도로가 많기에 안전.. 2021. 5. 20. 잔티바 발포비타민C 안녕하세요 집에서 사부작 거리는 퐁듀 아빠입니다. 15세기 후반부터 18세기 유럽의 대항해시대 선원들의 가장 큰 사망원인이 무엇인지 아시나요? 바로 괴혈병이었습니다. 괴혈병은 이유 없이 피곤해지고, 권태감이 생기며 식용부진과 심해지면 출혈을 동반하며 면역력이 떨어져 사망에 이르는 병입니다. 장시간 동안 항로를 개척하고 탐험하며 먹을 거라고는 비스킷과, 말린 육류 그리고 식수가 전부였죠. 그런데 장교와 병사의 괴혈병 발병률이 달랐는데요. 그 차이는 바로 과일이었습니다. 그로부터 연구되어 비타민 C의 역사가 시작되었다고 합니다. 최근에 체력이 떨어져 자전거타기를 재개했지만, 아직도 피로곰 수십 마리가 어깨에 있는듯한 느낌이 들고 있어 저도 비타민C의 도움을 받아보기로 했습니다. 그런데 항상 비타민이나 각종 .. 2021. 5. 17. 태국망고 자르는 방법 안녕하세요 집에서 사부작 거리는 퐁듀 아빠입니다. 얼마 전에 어버이날 부모님 선물로 태국망고를 샀지만 못 드려서 저희가 먹게 된 이야기를 한 적이 있는데요, 후숙까지 마치고 지금은 1일 1망고를 하고 있습니다. 망고는 과실의 크기에 비해 씨앗이 큰 편이라 잘라먹는데 어려움이 있는데요 그래서 자르는 법을 공유하고자 합니다. 자르기 전에 우선적으로 망고안의 큰 씨앗은 먹지 못하는 부분입니다. 대부분의 자르는 방법으로는 망고 씨앗에 많은 과육이 붙게 되는데요. 씨앗에 붙는 과육을 최소화하고자 하는 방법으로 자르는 것이 포인트입니다. 물론 씨앗의 붙은 과육도 남김없이 먹어야죠. 태국망고 자르는 방법 체크 모양 자르기 우선 망고갈비가 될 씨앗의 위치를 찾습니다. 태국망고는 한쪽이 뾰족한 특징이 있는데요. 이를 이.. 2021. 5. 15. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 15 다음
